piątek, 17 stycznia 2014

MURZYNEK Z DŻEMEM, czyli prosto i szybko


Murzynek to ciasto, które może zrobić każdy nawet niezbyt zdolny kulinarnie. Nie ma tam praktycznie nic trudnego, a efekt jest pyszny. Ciasto można przekładać różnymi masami czy dżemami. Ostatnio zrobiłam z dżemem truskawkowym, a wierzch polałam biało-czarną polewą czekoladową.


SKŁADNIKI:
  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukry
  • ½ szklanki oleju
  • 1 szklanka mleka
  • 4 jajka
  • 1 łyzeczka sody
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao
  • 3 łyżki dżemu

Nadzienie:
  • 2 słoiki dżemu truskawkowego
  • 2 galaretki  ja akurat miałam cytrynowe, ale mogą być inne)


WYKONANIE:
Ciasto:
  • Do miski przesiać mąkę i dodać kakao, proszek do pieczenia i sodę. Wymieszać.
  • W drugiej misce ubić porządnie jajka z cukrem.
  • Do masy jajecznej dodawać powoli mąkę, mleko, olej i dżem – cały czas miksując.
  • Ciasto wylać na wcześniej wyłożona papierem do pieczenia blachę.
  • Piec w 180 stopniach przez około 40 minut.
  • Po wyciągnięciu w piekarnika odstawić ciasto do wystygnięcia, a potem przekroić.

Nadzienie:
  • Dżem przełożyć do garnka i zagotować.
  • Kiedy będzie się już  gotował zdiąć z ognia i wsypać galaretki.
  • Dokładnie wymieszać.
  • Wyłożyć na przekrojone ciasto i przykryć drugą połową.
  • Można polać to wierzchu polewą.
  • Odstawić ciasto w chłodne miejsce, aby nadzienie się twardsze.




Kreatywne zdjęcia przed rozpoczęciem rysowania oraz czytanie pewnej książki przy dźwiękach Domowych Melodii. Książka całkowicie mnie pochłonęła. Może ktoś się rozczyta co jest na zdjęciu i zgadnie co to za książka?                                                                         Swoją drogą, pierwszy raz w życiu czytam książkę słuchając przy tym muzyki. Zawsze mi sie wydawało, że to tylko rozprasza, a jest całkiem nieźle. 






Domowe melodie - Buła




3 komentarze:

  1. Uwielbiam murzynka, przełożony dżemem jest świetny, mniej suchy :)
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jej murzynek! Uwielbiam! I jeszcze ten dżemik.Mmm..ślinka cieknie! Trzymam kciuki za bloga! Pozdrawiam :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Witam, zostałaś nominowana do Liebster Blog Award. Jeśli masz ochotę wziąć udział w zabawie, zapraszam - http://popcultureserendipity.blogspot.com/2014/01/liebster-blog-award.html#more Pozdrawiam serdecznie! ;)

    OdpowiedzUsuń